臭氧消毒柜介紹：
維斯特臭氧消毒柜由外電極系工業級304L不銹鋼制造，采用金屬放電體——高壓電極表面燒結介電層，具有很好的消毒效果
1、臭氧放電室由外電極系工業級304L不銹鋼制造，采用金屬放電體——高壓電極表面燒結介電層，放電室整體采用全密封技術，運行可靠；
2、供電單元（PSU）是該系列機型的核心技術，包括變頻和升壓兩大工藝，設置自動軟啟動功能，具有較強的帶負載能力和多重保護功能，高效穩定；
3、與其配套的電源模塊具有1-5KHZ的工作頻率和完好的正弦波形，不但使臭氧產生量穩定，而且器件不易損壞；
4、臭氧消毒柜具有定時功能，可無人職守
臭氧消毒柜應用的機理與優越性：
食品行業應用臭氧的目的有兩個方面：一是殺滅微生物－殺菌消毒；二是氧化分解有機或無機物污染氣味－除臭凈化 。兩方面的應用基礎均依賴于O3的強氧化性能和不穩定易分解的特性 。殺菌消毒臭氧為氣體消毒劑，其殺菌過程為強氧化作用使微生物細胞中的多種成分產生反應，從而產生不可逆轉的變化而死亡。臭氧滅活病毒是通過直接破壞其核糖核酸(RNA)或脫氧核糖核酸（DNA）物質完成的。而殺滅細菌、霉菌類微生物則是臭氧首先作用于細胞膜，使膜構成成分受損傷，導致新陳代謝障礙并抑制其生長，臭氧繼續滲透破壞膜內組織，直至殺死。濕度增加提高殺滅率，是由于高濕度下細胞膜膨脹變薄，其組織容易被臭氧破壞。除臭凈化臭氧去除異味性能*。依靠其氧化性能可快速分解產生臭味及其他氣味的有機或無機物質。臭味的主要成分是胺R3N、硫化氫H2S、甲硫醇CH3SH等。臭氧對其氧化分解，生成物沒有氣味。臭氧與消毒劑比較臭氧作為高效廣譜無殘余污染的氣體消毒劑比食品行業常用的消毒劑（如過氧酸、高錳酸鉀、甲醛、二氧化硫）等具有特殊的優越性臭氧會自行分解為氧氣，不產生殘余污染，消毒后不需通風換氣。消毒均需通風換氣或化學中和，麻煩而又降低消毒效果臭氧與紫外線照射殺菌比較紫外線以光波輻射作用殺菌，只有照射到的位置且達到照射強度標準才有殺菌效果。食品加工車間很高、很大，照射強度與距離平方成反比，強度不夠，照射又有很大死角。臭氧為氣體，擴散性好，*，濃度均勻紫外線殺菌在相對濕度60%以上時效果急劇下降，80%濕度上時反可誘使細菌復活。臭氧則相反，濕度越高殺菌效果越好，對食品行業80%－90%高濕環境特別適合
