臭氧發生器在火車盒飯加工車間的應用
發布時間:2023-04-26 00:00:00 點擊次數:1776次青島維斯特電子凈化設備公司是一家專業生產制造臭氧發生器的現代化企業,主要生產臭氧發生器,臭氧機;是致力打造臭氧發生器廠家行業內zui公信力企業,為您提供的永遠是*惠,質量好,zui直接的服務。*消除廣大消費者的各種煩惱!
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走進生產車間,記者感到了絲絲涼氣,為了保證食品的溫度,車間里沒有裝暖氣和空調,工人干活時需要多穿些厚衣服。倉庫、冷庫、消毒間、葷菜加工間、素菜加工間、常溫庫、包裝間……整個生產基地分門別類,每個房間都有它獨立的應用功能,而且菜品的傳遞都有專門的傳遞口,食材從進門后到zui終加工成盒飯,是不走回頭路的,從出倉門直接運送到列車上。
洗菜、切菜、炒菜、冷卻、包裝、分貨……這就是“盒飯”出爐的整個過程,看似簡單,可是每道工序都特別注重衛生。“整個車間在生產前必須保證消毒一遍,而包裝間要求更嚴格,還需要通過臭氧發生器進行空氣凈化,目的就是保證食品的安全。”*告訴記者,整個基地有20多人工作,每個人都有自己的分工,餐盒的制作就是流水作業,步步緊扣,道道工序都不能缺少。
進入廚房時,記者注意到一個細節,門上都安裝了一個弧形的塑料板,工作人員說那是防撞隔離帶,運送貨物小車可以直接撞在上面,將門打開,同時工作人員進出時用腿推開,避免用手推門而弄臟手。
資料整理:青島維斯特臭氧發生器制造有限公司 趙德平