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乳制品生產(chǎn)過(guò)程和包裝的消毒

        乳制品生產(chǎn)過(guò)程和包裝都必須用臭氧發(fā)生器 對(duì)環(huán)境的空氣消毒，以殺滅各種病菌，也包括酵母菌，以避免乳制品繼續(xù)發(fā)酵，影響產(chǎn)品質(zhì)量。
 在乳品的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中，環(huán)境空氣的消毒是非常重要的，特別是消毒奶和發(fā)酵奶生產(chǎn)的罐裝車間、奶粉生產(chǎn)的包裝車間，以及冷食生產(chǎn)的成型和包裝車間。通過(guò)消毒殺菌加強(qiáng)對(duì)原料乳的低溫菌控制。

方法是:對(duì)工作器具、操作臺(tái)、容器、生產(chǎn)線等生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行正常清洗，在常溫下用臭氧水噴灑（或浸泡），或臭氧發(fā)生器 氣體熏后，自然干燥。
 臭氧用于奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)和產(chǎn)品衛(wèi)生保障的關(guān)鍵控制點(diǎn)是zui為簡(jiǎn)捷有效的方法。的確，“一項(xiàng)技術(shù)的引進(jìn)，會(huì)使你產(chǎn)品升級(jí)換代；一種新技術(shù)的采用，將為你打開財(cái)富之門”。

資料整理:青島維斯特電子凈化設(shè)備有限公司 趙德平